zarinpeste.ir
از این طلای سرخ می توان در انواع غذاهای ایرانی استفاده کرد و همچنین از خواص فوق العاده آن که تاثیرات مثبتی روی سلامتی می گذارد؛ بهره برد. این ادویه گران قیمت، سرشار از آنتیاکسیدان ها، مواد معدنی و ترکیبات فعال است که باعث هضم بهتر غذا؛ کاهش استرس و تقویت ایمنی بدن می شود.
یکی از ساده ترین روشها برای استفاده از زعفران، دم کردن آن و اضافه کردن آن به غذاهایی مثل برنج است. این کار هم رنگ برنج را فوق العاده می کند و هم یک طعم شیرینی به آن می دهد. برای این کار، چند رشته زعفران را توی هاون بکوبید و در کمی آب گرم دم کنید؛ در آخر روی برنج بریزید تا رنگ و عطر فوقالعادهای درست شود.
تهچین زعفرانی یکی دیگر از خوش طعم ترین غذاهای ایرانی است که ترکیبی از ماست، تخم مرغ، برنج و زعفران است. این غذا به خاطر ترکیبایت که دارد سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و مواد مغذی است.
شربت زعفران هم یک گزینه عالی و ساده برای روزهای گرم تابستان است. برای درست کردن این شربت باید آب، شکر، زعفران و کمی گلاب را با هم ترکیب کنید تا یک نوشیدنی خوش طعم و آرامش بخش که علاوه بر تأمین انرژی، خستگی را هم رفع می کند؛ داشته باشید.
یکی دیگر از غذاهایی که هرچه قدر زعفران آن بیشتر باشه؛ خوش طعم تر می شود؛ قیمه شاهانه است. کافی است بعد از آماده شدن قیمه؛ به اندازه کافی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و از طعم و عطر قیمه تان لذت ببرید. این کار هم باعث خوش رنگ و طعم شدن قیمه میشود و هم اشتها را افزایش می دهد.
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |
