menuordersearch
zarinpeste.ir

سالاد هوموس؛ یک ترکیب خوشمزه از طعم‌های مدیترانه‌ای و سلامتی

هدرهوشمند
جستجو
۱۴۰۴/۱۰/۸ دوشنبه
(0)
(0)
سالاد هوموس؛ یک ترکیب خوشمزه از طعم‌های مدیترانه‌ای و سلامتی
سالاد هوموس؛ یک ترکیب خوشمزه از طعم‌های مدیترانه‌ای و سلامتی

هوموس یکی خوشمزه ترین سالاد هایی که در طرفداران زیادی در دنیا دارد. پایه اصلی این سالاد نخود، ارده و روغن زیتون است. این سالاد بقدر کامل مقوی و خوشمزه است که به‌ تنهایی یک وعده کامل محسوب می‌شود. اما اگر بخواهید آن خوشمزه تر و مقوی تر کنید، ترکیبش با سبزیجات تازه، آجیل‌ های خوشمزه و چاشنی‌ های معطر، یک سالاد خاص و متفاوت را خلق می‌کند؛ سالادی که نه فقط زیبا و خوش‌رنگ است، بلکه هر لقمه‌اش ترکیبی از نرمی، تردی و طعم‌های عمیق مدیترانه‌ای را در خود دارد.

 

مواد لازم برای یک بشقاب هوموس

مواد اصلی:

  • هوموس کلاسیک: 1 پیمانه (خانگی یا آماده)
  • خیار: 1 عدد، خرد شده
  • گوجه‌ فرنگی گیلاسی: 10 عدد، نصف شده
  • پیاز قرمز: 1 عدد کوچک، خلالی نازک
  • زیتون سیاه یا سبز: ½ پیمانه
  • فلفل دلمه‌ای رنگی: 1 عدد، خرد شده
  • جعفری تازه: 2 قاشق غذاخوری، خرد شده
  • پسته بوداده: 2 قاشق غذاخوری، خرد شده (برای تردی و طعم خاص)
  • تخم کدو یا کنجد بوداده: 1 قاشق غذاخوری، برای تزئین

مواد لازم برای سس:

  • روغن زیتون فرابکر: 2 قاشق غذاخوری
  • آب‌لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری
  • سرکه بالزامیک: 1 قاشق چای‌خوری
  • پودر سماق یا آویشن خشک: 1 قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه؛ سریع، آسان سالاد هوموس

  1.   آماده‌سازی هوموس

اولین قدم برای درست کردن این سالاد فوق العاده خوشمزه، آماده کردن هوموس است. اگر می‌خواهید یک هوموس خانگی داشته باشید، نخود پخته، ارده، آب‌ لیمو، سیر و روغن زیتون را در مخلوط‌ کن بریزید و آنها را با هم میکس کنید.

  1.  سبزیجات را خرد کنید

در مرحله دو باید تام سبزیجات مثل خیار، گوجه، فلفل دلمه‌ ای و پیاز قرمز را خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. زیتون‌ ها را هم به آن اضافه کنید.

  1.  ترکیب با سس

در مرحله سوم باید تمام مواد سس را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و روی سبزیجات بریزید. خیلی آرام تمام مواد را هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد سالاد برود.

  1.   لایه‌ بندی سالاد

برای سرو سالاد هوموس می توانید طبق مراحل زیر عمل کنید:

  • ابتدا یک لایه هوموس را در بشقاب پخش کنید.
  • روی آن، سالاد سبزیجات را بریزید.
  • برای تکمیل طعم سالاد، پسته یا بادام را را روی آن بریزید.

 

نتیجه‌ گیری

سالاد هوموس یکی از بهترین و خوشمزه ترین سالاد های مدیترانه ای است که به خاطر ترکیباتی که دارد فوق العاده مقوی و سالم است. اگر سبک زندگی سالمی دارید یا به غذاهای مدیترانه ای علاقه دارید، سالاد هوموس یکی از واجب ترین سالادها برای اضافه کردن به وعده های غذایی شما است.

پرسش‌های متداول
 share network
نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر
آدرس : خراسان رضوی - شهرک صنعتی مه ولات - کارخانه فرآوری و ترمینال ضبط پسته شرکت زرین پسته
تمامی حقوق برای شرکت زرین پسته محفوظ است