فواید زعفران برای تقویت روحیه و کاهش استرس

زعفران، گران ترین ادویه جهان است و طبق بررسی های انجام شده خواص دارویی و تاثیرات مثبتی روی سلامت روان؛ کم کردن استرس و درمان افسردگی دارد. در زعفران دو ترکیب به نام های کروسین و سافرانال وجود دارد که نقش مهمی در ضدافسردگی و آرام‌بخشی دارد. کروسین سطح استرس را کاهش می دهد و سافرانال سیستم خواب را تنظیم می کند و به بهبود وضعیت روحی افراد کمک می‌کند. زعفران باعث می شود سطح سروتونین در مغز افزایش پیدا کند و به این ترتیب؛ هورمون شادی تولید می شود که مثل داروهای ضد افسردگی عمل می کند و باعث می شود علائم افسردگی کاهش پیدا می کند.

از آنجایی که زعفران خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد، می‌تواند تنش‌های روانی و اضطراب را کاهش دهد. زعفران با تأثیر مثبت بر سیستم عصبی مرکزی، به آرامش بدن و ذهن کمک می کند و علائم مرتبط با استرس را کم می‌کند. مطالعات نشان داده است که استفاده از زعفران به مدت ۸ هفته باعث کم شدن ۳۳ درصدی علائم اضطراب و افسردگی در نوجوانان می شود. زعفران را می توان در غذاها؛ دسرهای مختلف و نوشیدنی ها استفاده کرد. مثلا می توانید زعفران را دم کرده و به چای تان اضافه کنید. اما اگر می خواهید به طور مداوم از زعفران استفاده کنید؛ بهتر است با یک پزشک مشورت کنید.